Es ist eine Art Baumkuchen…Der Kürtöskalacs – Eine ungarische Spezialität die über dem Holzkohlegrill zubereitet wird. Meistens wird er mit Zucker und Zimt überstreut und ist somit eine süße Spezialität und auf jedem Fest erhältlich. Wer nach Ungarn reist, muß in probieren: Den Kürtöskalacs. Allein die Zubereitung lohnt sich anzuschauen, denn der Teig wird auf große Rollen gerollt die dann über den Kohlen gedreht werden. Ein Hungaricum!
